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红烧鳝鱼的做法步骤是什么
主料：鳝鱼辅料：大葱小葱适量，姜适量，蒜六瓣，料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、黑胡椒、孜然粉、生粉各量；步骤：1.把大葱切段，小葱切末，姜切丝，留四瓣完整的蒜，两瓣切蒜末备用；2.将杀好的鳝鱼加盐、料酒、生粉，反复抓揉，再用清水冲洗，这个步骤重复多次，直到鳝鱼表面的粘液清洗干净；3.洗净的鳝鱼切段，加
2025-02-20 07:28:06
红烧鸡块炖土豆的家常做法，汤汁多加点，两碗饭下去了！
小鸡炖土豆。大家好，今天做道小鸡炖土豆。鸡肉跟土豆绝对是完美的搭配。·热油放入不要钱的桂皮，倒入鸡块。这道菜制作简单、美味又很下饭的，味道鲜美、色泽诱人开胃、营养丰富还不腻味，老少皆宜。·适量放入自家做的农家酱，翻炒均匀，后面不要放盐了。这个酱太香了，好香。·生命的源泉莫过于鸡块，咕噜翻滚了放几颗大
2025-02-20 06:37:54
烧烤菜单大全（中国烧烤十大必点食物）
中国烧烤是一种非常受欢迎的美食，它以其独特的口感和丰富的味道吸引了无数人的胃口。在中国，烧烤摊遍布大街小巷，每个地方都有自己的特色烧烤。在这里，我们将介绍中国烧烤十大必点食物。1. 羊肉串羊肉串是中国烧烤中最受欢迎的食物之一。它由切成小块的羊肉串在炭火上烤制而成，味道鲜美，口感嫩滑。羊肉串的调料有很
2025-02-20 02:53:30
芦笋的做法家常做法（芦笋怎么做好吃？）
芦笋，又名为石刁柏、龙须菜、荻笋等，分布于中日德法美以及西班牙区域。芦笋营养丰富，故又被称为“蔬菜之王”。芦笋入菜炖煮等均可，但无论是哪种方法，在做之前最好入水煮一下，接下来就跟小编一起来看看芦笋的做法菜谱吧。| 芦笋的做法大全 |◇ 脆嫩家常小炒 ◇芦笋炒菜的口感清爽甜脆，有清凉降火、助消化之功效
2025-02-20 01:59:16
马苏里拉奶酪片怎么做（做披萨的马苏里拉，有牛奶在家就能做）
自制马苏里拉当然，我是一个勇敢面对批评的人，为了做这个马苏里拉，我牛奶都浪费了十来斤，就为了试试不用凝乳酶行不行，不用生牛乳行不行，所以看在我的拳拳诚意上，你一定要把方子看完哦！材料成品：85g生牛乳 1000g柠檬酸 1g纯净水a 5g凝乳酶 1g纯净水b 5g过程1、5g纯净水加1g柠檬酸。2、
2025-02-19 08:51:51
饭店经典凉菜做法（分享技巧，清脆又爽口）
导语：说起家常菜，除了地方特色之外。往往都是一些食材日常可见，用料和制作过程也都很简单的一些小菜。但这也恰恰就成了家常菜的特点。虽然即简单又常见，但却总能拴住人的味蕾和情感。今天分享一个“黄瓜拌木耳”的做法，一道常见的家庭小菜。食材也是我们比较常见的木耳 、黄瓜 ……一切一拌，酸辣爽口，不仅成本极
2025-02-19 08:06:49
炸酱面怎么做的步骤（炸酱面的制作方法）
炸酱面以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，面条煮熟后，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。 猪肉丁炸酱是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸
2025-02-19 03:40:59
肉粽子的做法和配料（肉粽子制作配方，腊肉粽大厨分享）
人是跟着记忆吃东西的每年一到端午前后那软糯鲜甜的粽子便是这个世界里关于节日的记忆而随着年龄的增长我们也越来越难以忍受市面上千篇一律的凑活那记忆中的，小时候的专属于某一个午后的只属于妈妈笑容里的冒着热气与米香气的粽子却在记忆里愈发清晰这不只是节日的仪式肉粽食材童年的回忆，妈妈的味道 更是来自五脏六腑的
2025-02-19 01:58:43
清煮鱼的做法大全（​煮鱼时这样做，汤汁奶白）
朋友们都喜欢吃鱼吗？我很喜欢吃鱼，所以，连带着我的两个孩子也特别爱吃鱼。他（她）们喜欢吃鲜嫩的鱼肉，我则喜欢吃鱼头，尤其是胖头鱼鱼头。在我们这边，胖头鱼也称为雄鱼，随着大家对保健养生观念的提升，胖头鱼鱼头的价格也比鱼肉贵一些。胖头鱼的鱼头营养价值确实也比鱼肉要高，里面含有丰富的脑髓，可以起到补脑健脑
2025-02-19 00:52:48
蜜糖吐司教程（零失败，无限回做的蜂蜜吐司片）
用料吐司 适量黄油 50克蜂蜜 10克做法步骤1、吐司切边，用模具按压出喜欢的形状。2、黄油融化后加入蜂蜜混合搅拌。3、吐司两面蘸上黄油蜂蜜,均匀铺在烤盘上。4、烤箱预热180度，烘烤10分钟。
2025-02-18 06:13:58
菜瓜的家常做法（秋天防秋燥，两种菜瓜正当季）
时间过得真快，不知不觉已经到了一年中三伏的末伏了，进入末伏俗话说：秋后一伏热死人。虽已到立秋了，但是秋老虎是不能忽略的，气温高企，湿度仍大，时而下雨时而闷热，人体很容易感到疲惫，倦怠，食欲不好等情况。那我们在这样的时候，可以吃一些有益又可以提升口味的食物，维持我们精力充沛的一天。我们一定要注意保护自
2025-02-18 05:18:55
皮皮虾怎么吃好吃又营养（皮皮虾这样做，营养美味又健康）
【食材准备】皮皮虾一斤、咸蛋黄三个、大葱一段、青红辣椒两个、柠檬片三片、生姜一块、食盐适量、白胡椒碎适量。【咸蛋黄焗皮皮虾的制作过程】1：皮皮虾用清水冲洗干净，多清洗几遍保证皮皮虾已经没有脏东西了。2：然后将大葱切成小段、青红辣椒切成碎，生姜切成片备用。3：皮皮虾倒在大碗里面，加入葱段、柠檬片以及生
2025-02-18 03:47:12
伍氏猪脚怎么做（重庆的“顶级”猪蹄，营养又美味）
作为一名资深“肉食爱好者”，还有什么比啃“猪脚脚”更幸福的事？情人节最浪漫的事，那就是带着心爱的人一起去啃猪蹄！吃肉最享受的时刻，就是吃烤猪蹄、炖猪蹄、卤猪蹄！没有之一！我爱猪蹄！猪蹄万岁！重庆这几家超火爆、超好吃的猪蹄店，你千万别错过！重庆最好吃的“猪脚脚”在哪里？今天让我们来告诉你吧！网络上可能
2025-02-18 01:55:55
炸面食的花样大全（新疆人过节的快乐，是这些油炸面食给的）
走在街上，只要听到滋滋的油炸声，美食雷达就会自动开启，几乎无人能抵挡油炸食物的诱惑。现如今说起油炸食品大家肯定都是面露难色，但偶尔放纵一下也是可以滴，毕竟是美食先动的手。这不春节到了，家家户户都开始忙着准备年货，看完今天的美食分享没准能在厨房里露一手。馓子馓子作为新疆各少数民族节日里必不可少的一道美
2025-02-18 01:16:06
清淡可口的家常菜菜谱（清淡美味的12道家常菜）
蒜苗炒肉丝食材：蒜苗400克、猪肉150克、油盐适量、生抽酱油1汤匙、料酒1/2汤匙做法：1.将蒜苗择去老叶，清洗干净2.将蒜苗的叶部和梗部切成段，分开放，炒制时先炒蒜苗梗，再炒蒜苗叶，这样成熟度一样，蒜苗的叶子不会炒过火3.将猪肉切成丝，锅加油烧热，下入肉丝翻炒至颜色变白4.淋入生抽、料酒将肉丝翻
2025-02-17 06:46:31
炖羊肉怎么做好吃不上火（牢记“3放2不放”，汤鲜无膻味）
天冷炖羊汤，牢记“3放2不放”，汤鲜无膻味，还不易上火民间素有“冬不食羊不为补“的说法，冬至过后天气是越来越冷了，如此冷的天不吃羊肉怎么行？羊肉性温热，多吃可以防御寒气，最适合冬日进补了。搭配萝卜还可以祛除羊膻味。你想要是在冷冷的冬天喝上一碗热乎乎的羊汤是多么的舒适，但是外面的羊汤总觉得没有自己在家
2025-02-17 04:39:13
干鱿鱼的泡发方法（泡发干鱿鱼，别用碱水了，分享方法）
说实话，我对海鲜实在是爱不起来，昨天朋友送了好几箱海鲜过来，生蚝、蛏子、扇贝什么的，甚至还有帝王蟹，但是我吃着也就那个味，价格不便宜，我感觉还不如炖点排骨吃。给我吃确实是浪费了，但也不是所有的海鲜都不喜欢，大虾、鱿鱼，这是我最喜欢的2样，大虾吃法简单，鱿鱼做起来也不难，但是因为不在沿海地区，所以几乎
2025-02-17 04:11:32
早餐小吃家常做法大全（7种早餐饼的做法）
家中有上学娃的朋友肯定都明白，早上的时间是最紧张的，不仅要为孩子做好早餐，更重要的是做出来的早餐能尽快地唤醒孩子的味蕾。孩子刚开始上学的那段时间，我每天早上都是手忙脚乱，好不容易出锅的早餐，孩子吃两口就说饱了，我还一直在屁股后面催着快点吃，要迟到了，每天早上的时间就跟打仗一样，真是精疲力尽。开始做美
2025-02-17 02:16:08
猪肚炖汤要炖什么好吃又有营养（掌握这几点，其实很简单）
猪肚煲汤是一种营养丰富、口感独特的菜品。猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有补虚损、健脾胃、止渴消食等功效。而煲汤则是将食材中的营养和鲜味充分释放出来，让人体更容易吸收。那么，如何煲出一碗美味的猪肚汤呢？下面，让我们一起来探讨一下猪肚煲汤的做法及注意事项：一、材料准备阶段：将猪
2025-02-17 01:16:01
新鲜竹笋怎么做好吃（鲜笋这样做，老少皆宜）
腌笃鲜的做法:准备食材:咸肉200克、鲜排骨600克、竹笋200克、葱少许、姜适量、盐2茶匙、水7汤碗制作方法:1、首先把咸肉切成小块和排骨一起入冷水锅煮开，再煮几分钟以去尽血水。2、再将咸肉和排骨用温水洗净后重新入锅，加热水和姜片煮开后转小火炖半小时左右。3、再将竹笋切成滚刀块后焯水。4、等到排骨
2025-02-16 05:30:00
黄瓜炒木耳的家常做法（黑木耳和它真是天生一对）
入冬后，为了抵御寒冷的天气，很多人都会进食不少高热量的食物，尤其是肉类等高脂肪抗寒的美味来帮助身体积攒能量，抵御寒风，但是过度的吃太多高热量的食物，不仅会给肠胃带来很大的负担，还会增加脂肪含量，因此很多人在冬天的时候，就很容易产生便秘、发胖等情况，所以在冬季我们也需要适当的多食用一些能够清肠去脂的食
2025-02-16 03:51:52
麻辣香锅怎么做最好吃教程（教你最简单的方法做麻辣香锅）
麻辣香锅是年轻朋友非常喜欢的一种美食，麻辣香锅的用料丰富且随意，可以按照个人的喜好随意做搭配，一般情况下人们多数会选择在饭店吃麻辣香锅，方便又快捷，不过随着人们对于食品卫生方面越来越重视，更多人会选择自己亲手在家做，干净卫生，家人吃着也会更加放心，其实我们在家也是完全可以做出麻辣香锅的，下面便分享给
2025-02-16 02:56:06
炸鸡腿怎么做好吃又脆又嫩（教你这一招，鸡腿炸的酥脆软嫩）
今天偶然出门看见一个炸鸡腿的小摊，熟悉我的朋友们都知道我一直是不太喜欢吃街边的油炸食品的，但是因为实在是太想吃鸡腿了所以一时没忍住就买了一个回来，让我没想到的是一个看起来也不是很大的炸鸡腿竟然卖到了七元的价格，要知道超市里面卖的散称鸡腿折合过来是远远不需要这个价格的，作为一个勤俭持家小能手，我自然是
2025-02-16 01:50:54
煮鸡腿放什么调料好吃（鸡腿肉煮一煮，加一料汁，嫩滑香辣）
鸡肉作为常吃的一种肉类，鸡肉的肉质特别细嫩，滋味鲜美。鸡肉当中最喜欢鸡腿肉，之所以喜欢是因为鸡腿肉无论做卤鸡腿，还是做黄焖鸡，亦或是做红烧鸡腿，做出来的口感都非常的细嫩爽滑。用鸡腿肉做的美食当中，唯有手撕鸡是我百吃不厌的。做法简单，味道香辣咸鲜，微酸而有回甜。都说喜欢一个人，不需要理由，同样，爱上一
2025-02-16 00:07:36
核桃的家常吃法大全（核桃最好吃的9种做法）
核桃作为常见的坚果之一，不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，具有很高的营养价值。它可以作为零食食用，也可以用于家庭烹饪中。接下来，我将详细解答核桃的各种做法，让大家了解如何更好地享用核桃。一、生吃核桃1.选择新鲜的核桃生吃核桃最好选择新鲜的，外皮没有裂缝，表面没有斑点。切不可买带壳的核桃核，因为带有
2025-02-15 05:40:02
面包烘焙制作方法（教你自制香软好吃的面包）
儿子开学后，我又过起了早起做早餐的生活，不过这孩子最近早上爱上了吃面包，作为一个十项全能妈妈，一个面包对我来说不算啥，撸起袖子就开做，不过早上吃面包对我来说到是一件好事，因为面包可以提前一天晚上做好，孩子早上起来就能直接开吃，特别简单省事。而且我做的吐司面包即使不用抹果酱，单吃也非常的可口，特别香软
2025-02-15 04:17:18
青菜汤的家常做法大全（推荐5道营养汤，汤鲜味美，清热降火）
现在的孩子说幸福也幸福，说累也累，小小年纪就开始兴趣班不段，玩的时间少了。如果出去玩的话，也是有非常多的玩具，游乐场可玩耍。我们小时候的假期就是在家附近玩，虽然没有像样的玩具，但是大自然就是我们最好的玩伴。夏天有很多的昆虫，放假就会去捉昆虫玩，暑假的时候有各种各样的水果上市，我们就去嗯摘水果。再者在
2025-02-15 02:32:03
炒薏仁米的家常做法大全（薏米搭配鱼肉和鲜蔬一起炒，大人小孩都爱吃）
【美食名称】：鱼米之乡。【准备原料】：预先浸泡三个小时的薏米80g，青，红，黄三色彩椒各一个，龙利鱼两百克，大葱碎15g，一勺料酒，一勺蚝油，3g白砂糖，1g的盐和鸡精，20ml水淀粉。第一步：首先把泡软的薏米放在高压锅中，加入食材分量两倍的清水，焖煮15分钟后取出备用。相对于这步来说，如果家中没有
2025-02-15 01:40:34
鱼肚羹的做法（简单几个步骤，醇厚鲜美）
花胶可是个好东西，之前有和大家分享过花胶鸡汤的做法，肥厚糯糯的花胶一口咬下去，满满的胶原蛋白呀，感觉比敷面膜还管用。喝碗花胶鸡汤，好过做面膜，全家都适合喝但是作为普通老百姓的我，肯定不舍得吃那么大那么厚的花胶，于是便喜欢用小花胶也就是俗称的鱼肚，做个美味鱼肚羹，色泽诱人，香味扑鼻，时不时的做来喝既能
2025-02-15 00:49:41
巴沙鱼片的家常做法大全（蒜蓉蒸巴沙鱼）
今天给大家分享一款入口即化的蒜蓉蒸巴沙鱼，鲜嫩多汁儿，而且低脂低卡，做法还简单！一学就会。食材：巴沙鱼片 金针菇 蒜 小米辣 葱 姜做法：1:切好的巴沙鱼片，放入葱姜，加料酒，生抽，盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制十分钟左右。2：金针菇洗干净之后摆盘，再把巴沙鱼片放在上面。3：锅中倒油加入葱姜蒜爆香，加生抽
2025-02-14 05:13:47
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